Диетолог объяснил усиление аппетита в холодное время года

толстый мужчина еда кровать фото

Наступление холодов нередко сопровождается чрезмерным употреблением тяжелой пищи, что может обернуться проблемами со здоровьем.

С наступлением холодов многих начинает привлекать тяжелая пища, богатая углеводами. Подобное изменение в питании может негативно сказаться на здоровье. Британский диетолог Джо Холлингтон развенчала популярный миф о том, что так организм запасается питательными веществами на зиму. Об этом сообщает Golos.

«Во всем виноваты гормоны», – рассказала Холлингтон.

По ее словам, когда рано темнеет, в организме падает выработка серотонина – гормона, отвечающего за хорошее настроение. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием углеводов вызывает выброс в кровь инсулина, а он способствует превращению в организме триптофана в серотонин, объясняет эксперт. Организм неосознанно тянется к углеводам, чтобы улучшить настроение.

Холлингтон предложила несколько продуктов, которые помогут стимулировать выработку серотонина без вреда для здоровья. Она советует есть больше брокколи, кабачков и моркови, по возможности заменить сливочные соусы томатными.

Также она рекомендует выбирать бурый рис и цельнозерновые макароны – они дольше перевариваются и постепенно высвобождают глюкозу в кровоток, что позволяет снизить скачки сахара в крови и воспользоваться преимуществами более медленного высвобождения энергии.

Напомним, ученые Гарвардского университета после ряда экспериментов пришли к выводу, что опасность серьезных заболеваний выше у людей с группой крови AB (IV) Rh с отрицательным резусом. Согласно исследованиям, у людей с данной группой крови больше, чем у остальных наблюдается проблем с памятью и мышлением. Они чаще страдают от инсультов и деменции, также у этой группы риск развития слабоумия выше на 82%.

ТЭГИ:
comments powered by HyperComments