Диетологи перечислили овощи, которые мешают сбросить лишний вес

В основу заявления ученых лег 20-летний эксперимент, в котором приняли участие несколько тысяч человек.

Считается, что диета с высоким содержанием овощей в любом случае способствует результативному похудению, но американские ученые выяснили, что некоторые овощи препятствуют эффективной нормализации массы тела. Об этом пишет Newsyou.

Ученые из США провели многолетний эксперимент, который продолжался на протяжении двадцати лет и осуществлялся с привлечением тринадцати с лишним тысяч человек. Добровольцы были разделены на две группы, для каждой из которых был разработан специальный рацион.

«Одна половина добровольцев употребляла овощи, богатые крахмалом, а овощная часть рациона второй половины людей состояла в основном из зелени. Как и предполагалось, эксперимент показал, что овощи с содержанием крахмала не способствуют результативному похудению. При этом, нельзя сказать, что ограниченное употребление таких овощей является опасным», — рассказывают авторы опыта.

Овощи с высоким содержанием крахмала, употребление которых следует ограничить, если вы хотите сбросить лишние килограммы — это, в частности, картофель, фасоль, кукуруза и горох. Ученые советуют не отказываться от этих полезных компонентов рациона полностью, но пересмотреть употребление крахмалистых культур.

ТЭГИ: