Специальный белок в гречке защищает организм от старения – ученые

гречневая каша фото

Ученые Сибирского федерального университета рекомендуют россиянам включить в рацион питания гречку.

Ведь эта уникальная крупа способствует долголетию. Исследователи обнаружили в составе гречки так называемый белок долголетия сиртуин 1. Он защищает клетки организма от старения, повышает стрессоустойчивость и продлевает жизнь. Об этом сообщает Голос с ссылкой на Live24.

Сиртуин 1, вероятно, имеется и в других видах растительной пищи, однако в гречке его наличие уже подтвердили.

Ко всему прочему, гречка содержит большое количество неперевариваемой клетчатки, что помогает ограничивать калорийность рациона питания. Вот почему эту крупу очень хорошо включать в различные диеты.

Напомним, слишком быстрое насыщение человека в процессе принятия пищи может свидетельствовать о начальной стадии развития рака печени. К такому выводу пришли специалисты центра Исследования рака Великобритании.

ТЭГИ:
comments powered by HyperComments