Ученые рассказали, какой завтрак поможет избежать ожирения

Перед этим они провели исследование, в котором принимали участие полтора десятка мужчин

Если плотно позавтракать, то на переваривание пищи, съеденной в начале дня, организм тратит максимальное количество энергии. Об этом говорится в статье ученых из Любекского университета (Германия), опубликованной в Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, пишет Newsyou.

Ученые хотели выяснить, как меняется термогенез в зависимости от времени дня. Это количество энергии, которое организм тратит на переваривание и усваивание пищи. Именно этот показатель отражает качество работы обмена веществ.

В эксперименте участвовали полтора десятка здоровых мужчин с нормальным весом. В первый день им давали легкий завтрак и очень сытный ужин, а во второй день — очень плотный завтрак и легкий ужин.

Как показали расчеты, на переваривание и усваивание одного и того же количества калорий организм по утрам тратит в 2–2,5 раза больше энергии, чем по вечерам. То есть именно калорийный завтрак заставляет организм расходовать много энергии, снижая объем жировых запасов.

 

ТЭГИ: