Продукты станут вредными: в холодильнике нельзя хранить хлеб, картошку и лук

Существует целый список продуктов, которые не стоит хранить в холодильнике, поскольку низкая температура им противопоказана.

По словам экспертов, некоторые из продуктов не переносят низких температур, и в холодильной камере полностью теряют свои полезные свойства, другие продукты даже могут стать вредными. Об этом пишет Голос.

Пожалуй, наиболее распространенная ошибка домохозяек — хранение в холодильнике репчатого лука. При низких температурах он подгнивает и плесневеет или пускает стрелку и усыхает. Лучше держать лук в обычном шкафу, в сухом и теплом месте.

Не следует хранить в холодильнике шоколад, ибо кристаллическая температура какао-масла в холоде  разрушается, и вкус продукта может испортиться.

Вреден холод для бананов и картофеля, эти продукты вообще категорически запрещено хранить в холодильнике. Там с ними происходят необратимые химические реакции: крахмал распадается до сахаров, и продукт становится не только не вкусным, но и вредным.

Хлеб, который хранится в холодильнике, становится влажным, жестким и впитывает в себя все запахи.

Растительное масло также не терпит холодов, при температуре ниже 14 градусов оно может прогоркнуть, потерять витамины и изменить вкус.

Мед на холоде кристаллизуется и теряет полезные свойства, поэтому лучше его хранить при комнатной температуре.

Напомним, ученые Гарвардского университета после ряда экспериментов пришли к выводу, что опасность серьезных заболеваний выше у людей с группой крови AB (IV) Rh с отрицательным резусом. Согласно исследованиям, у людей с данной группой крови больше, чем у остальных наблюдается проблем с памятью и мышлением. Они чаще страдают от инсультов и деменции, также у этой группы риск развития слабоумия выше на 82%.

ТЭГИ: