Учёные назвали самые полезные для мозга продукты

Исследователи считают, что большое количество антиоксидантов и витаминов позволяет мозгу работать без серьёзных сбоев.

Исследования учёных из Американской академии неврологии показали, что ежедневное употребление соков из фруктов и овощей, богатых огромным количеством витаминов, позволит не только нормализовать работу организма, но и сохранить когнитивные способности мозга в старости, сообщает CHANGEUA с ссылкой на Medical Express.

В рамках 20-летних исследований нейробиологи пришли к выводу, что употребление свежевыжатых соков, фруктов и натуральных овощей приводит к тому, что в возрасте 73 лет человеческий мозг сохраняет «юношеские» когнитивные функции и может работать практически без сбоев.

Выборка, в которую исследователи включили более 27 тыс. мужчин, показала, что 55% участников, употребляющих в пищу как можно больше натуральных продуктов, способны выполнять даже сложную умственную работу.

Исследователи выяснили, что форма фруктов и овощей при этом большого значения не имеет, а среди наиболее полезных для мозга продуктов оказались апельсины, листья салата, помидоры, огурцы, молочные продукты, яблоки, а также ягоды различных сортов и видов.

Напомним, американские ученые провели исследование, которое доказало, что красно-оранжевые фрукты и овощи положительно влияют на здоровье мозга.  Эксперты наблюдали за состоянием здоровья участников на протяжении 20 лет. Оказалось, что люди, в рационе которых преобладали фрукты и овощи красно-оранжевого цвета, почти на 50% реже страдали проблемами с памятью. При этом, особое место в рационе предназначалось апельсиновому соку, который нужно пить каждый день.

 

ТЭГИ: