Названы ошибки хозяек, из-за которых вареные яйца плохо чистятся

яйца вареные фото

Не стоит пытаться чистить яйца с пылу с жару.

Отварные яйца используются как самостоятельно, так и в качестве одного из ингредиентов других блюд. Однако при неправильной варке они довольно плохо очищаются от скорлупы, передают Белновости.

Какие 3 ошибки приводят к неприятному результату:

  1. Свежесть.

Многие хозяйки уверены в том, что самые лучшие — это свежие продукты. Но для варки такие яйца просто не подходят. Если вы любитель домашних продуктов, то оставьте их в холодильнике на 2-3 недели.

А варить стоит либо «старые» яйца, либо магазинные.

  1. Температура воды.

Не нужно закладывать продукт в холодную воду: почистить яйца будет крайне проблематично. Дождитесь кипения, всыпьте чайную ложку соли и только потом добавляйте продукты.

  1. Подготовка.

Не стоит пытаться чистить яйца с пылу с жару. Налейте в емкость холодную воду и отправьте их туда остывать. Если вы станете придерживаться этих трех несложных правил, то никаких проблем с чисткой яиц у вас не возникнет.

Ранее мы писали, как можно использовать воду, в которой варились яйца.

 

ТЭГИ:
comments powered by HyperComments