Предложен идеальный завтрак для больных диабетом

В Канаде ученые из университета Британской Колумбии назвали идеальный завтрак для диабетиков.

Как сообщает 13 апреля Газета.ru, ссылаясь на портал Medical Xpress, диабетикам лучше потреблять низкоуглеводный завтрак с высоким содержанием жиров, который помогает контролировать уровень глюкозы в течение дня.

Исследователи провели эксперимент, в ходе которого выяснилось, что омлет, являющийся жирным и низкоуглеводным завтраком, предотвращает выброс сахара, который происходит у больных диабетом, сразу после приема пищи. Причем эффект сохранялся на протяжении всего дня.

«…общий эффект контроля и стабильности уровня глюкозы стал для нас неожиданностью», — отметил один из авторов исследования Джонатан Литтл.

ТЭГИ:
Загрузка...