Специалисты рассказали, какая диета защищает от подагры

Согласно исследованию тайваньских ученых, вегетарианцы сталкиваются с меньшим риском развития подагры – мучительного состояния, которое называется «болезнью королей» и поражает суставы.

Специалисты проанализировали рацион питания взрослых и обнаружили, что люди, которые отказываются от мяса, имеют наименьшие шансы на развитие болезни. Об этом пишут Новости Ю.

Результаты также показали, что у вегетарианцев уровень мочевой кислоты в крови – соединения, связанного с подагрой – был ниже, чем у мясоедов.

Таким образом, данная работа дополняет имеющиеся данные о том, что неправильное питание может привести к серьезной форме артрита.

В ходе испытаний эксперты опросили 13935 участников об их рационе питания. Чуть более 9000 участников были вегетарианцами.

Было установлено, что у людей, употребляющих растительные и молочные продукты, были самые низкие уровни концентрации мочевой кислоты. Чуть выше она была у веганов, а самой высокой – у мясоедов. Высокий уровень мочевой кислоты в крови может привести к образованию кристаллов, которые затем накапливаются в мягких тканях и суставах, вызывая болезненные симптомы подагры, говорят медики.

Причина, по которой растительный рацион питания обладает защитными свойствами, заключается в том, что в мясе и морепродуктах содержится много пуринов, которые увеличивает выработку мочевой кислоты в моче, говорят ученые.

Кроме того, вегетарианские диеты, как правило, содержат меньше насыщенных жиров и больше полезных соединений, которые помогают предотвратить воспалительные реакции, приводящие к развитию подагры.

Напомним, ученые Гарвардского университета после ряда экспериментов пришли к выводу, что опасность серьезных заболеваний выше у людей с группой крови AB (IV) Rh с отрицательным резусом. Согласно исследованиям, у людей с данной группой крови больше, чем у остальных наблюдается проблем с памятью и мышлением. Они чаще страдают от инсультов и деменции, также у этой группы риск развития слабоумия выше на 82%.

ТЭГИ: