Суп Том Ям станет частью мирового материального культурного наследия.

Правительство Таиланда намерено подать в ЮНЕСКО заявку на внесение тайского супа Том Ям с креветками (Tomyam Kung) в список мирового материального культурного наследия.

Об этом сообщает 29 мая Интерфакс, ссылаясь на газету Bangkok Post.

Отмечается, что, по результатам заседания комитета по защите культурного наследия министерства культуры страны, документы в ЮНЕСКО должны подготовить и подать к 31 марта 2020 года.

Том Ям — острый тайский суп, буквально означающий «вареный салат с креветками». Сам Том Ям состоит из бульона, овощей и набора трав и специй, и может готовиться с курицей (Том Ям Кай), креветками (Том Ям Кунг) или смесью морепродуктов (Том Ям Тхале).

ТЭГИ:
Загрузка...