Медики подсчитали, сколько микробов содержится в одном яблоке

красные яблоки фото

Внутри яблок скрываются микробы — около 100 миллионов в каждом, даже в хорошо помытом.

Это показало новое исследование ученых, передают Новости Ю.

Отчет об этой работе опубликовал журнал Frontiers in Microbiology. Его авторы, ученые из Технологического университета Граца (Австрия), заявили, что в яблоках сконцентрировано какое-то невероятное количество микробов и назвали цифру 100 миллионов в среднем. Исследователи отмечают, что именно сырые фрукты и овощи обычно становятся главными наполнителями кишечной микрофлоры, поскольку в еде, которая готовится, гибнет большинство микроорганизмов.

Изучая, как много бактерий присутствует в магазинных и домашних яблоках, ученые обнаружили во всех огромное число микробов – в каждом грамме мякоти и семян содержалось около 500 тысяч разнообразных бактерий.

Насколько эти микробы полезны для человека, пока еще не понятно – это вопрос будущего исследования.

В то же время исследователи сообщили, что внутри магазинных яблок содержалось больше микробов, способных провоцировать проблемы с желудком.

Согласно научным тело человека содержит в себе в 10 раз больше одноклеточных бактерий, грибков и прочих микроорганизмов, чем собственных клеток. Наблюдения последних лет показывают, что именно бактерии в организме «дирижируют» важными процессами, включая сердечно-сосудистую деятельность и работу мозга.

Авторы нового исследования удивлены тем количеством микробов, которое они обнаружили в яблоках. Как и тем, что бактериями оказались полны яблоки из домашних садов, которые не обрабатывались пестицидами и не подвергались другим видам обработки.

Напомним, американские ученые провели исследование, которое доказало, что красно-оранжевые фрукты и овощи положительно влияют на здоровье мозга.  Эксперты наблюдали за состоянием здоровья участников на протяжении 20 лет. Оказалось, что люди, в рационе которых преобладали фрукты и овощи красно-оранжевого цвета, почти на 50% реже страдали проблемами с памятью. При этом, особое место в рационе предназначалось апельсиновому соку, который нужно пить каждый день.

Читайте последние новости Израиля и мира на канале Курсора в Telegram.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ:
Новости по теме