Профессор из Кембриджа приготовил блюда согласно древнейшим кулинарным рецептам

Блюда, приготовленные по древнейшим рецептам фото

Профессор из Кембриджского университета приготовил блюда по рецептам из клинописных табличек, созданных жителями Месопотамии.

Отмечается, что данным кулинарным рецептам не менее 3 тыс 770 лет. Об этом сообщает Bored Panda.

Профессор природоохранной биологии Билл Сазерленд приготовил четыре блюда: тушеную баранину и туху – блюдо, напоминающее современный борщ.

На приготовление блюд у ученого ушло несколько часов.

В целом, отметил Сазерленд, рецепты были простые и современный человек спокойно бы елтакие блюда. Единственная сложность возникла у профессора во время готовки бульона – для него нужна была овечья кровь.

«Взять мясо, добавить воду и жир. Добавить мелкозернистую соль, кусочки ячменного теста, лук-шалот и молоко. Измельчить и добавить лук-порей вместе с чесноком», – поделился профессор рецептом приготовления мяса ягненка.

Ранее мы сообщали о рецепте лучшего блюда долгожителей.

Читайте последние новости Израиля и мира на канале Курсора в Telegram.

Автор материала:
Алекс Федоткин
ТЭГИ:
Новости по теме