Врачи назвали продукты, резко повышающие уровень сахара в крови

продукты питания фото

Врачи Йельского университета назвали продукты, резко повышающие уровень сахара в крови. Регулярный приём такой пищи увеличивает риск диабета и ожирения.

Перечисленные продукты отличаются высоким гликемическим индексом – показателем, который определяет скачок глюкозы в организме. Об этом пишет  Новости Ю.

В список попала брюква – овощ содержит витамины C, B, P, натрий, калий, фосфор и железо. Растение сохраняет питательные вещества при термической обработке, но обладает высоким гликемическим индексом (ГИ). При употреблении брюквы уровень сахара в крови человека резко повышается, что приводит к набору лишнего веса и диабету.

К опасным продуктам врачи отнесли кабачки. Растение содержит полезные для здоровья витамины и микроэлементы, но его ГИ составляет 75 единиц. Кабачки повышают уровень глюкозы в крови. В «чёрный список» поместили и печёный картофель.

При готовке ГИ корнеплода повышается до 96 единиц. Вредит здоровью и варёная морковь из-за большого гликемического индекса. Скачок уровня сахара в организме вызывают: пшено, тыква, перловка, ананас и белый рис. Врачи советуют ограничивать приём перечисленных продуктов.

Напомним, ученые Гарвардского университета после ряда экспериментов пришли к выводу, что опасность серьезных заболеваний выше у людей с группой крови AB (IV) Rh с отрицательным резусом. Согласно исследованиям, у людей с данной группой крови больше, чем у остальных наблюдается проблем с памятью и мышлением. Они чаще страдают от инсультов и деменции, также у этой группы риск развития слабоумия выше на 82%.

Читайте последние новости Израиля и мира на канале Курсора в Telegram.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ:
Новости по теме