Врачи назвали продукты, резко повышающие уровень сахара в крови

ребенок ест фото

Врачи Йельского университета назвали продукты, резко повышающие уровень сахара в крови. Регулярный приём такой пищи увеличивает риск диабета и ожирения.

Перечисленные продукты отличаются высоким гликемическим индексом – показателем, который определяет скачок глюкозы в организме. Об этом пишет newsyou.info.

В список попала брюква – овощ содержит витамины C, B, P, натрий, калий, фосфор и железо.

Растение сохраняет питательные вещества при термической обработке, но обладает высоким гликемическим индексом (ГИ). При употреблении брюквы уровень сахара в крови человека резко повышается, что приводит к набору лишнего веса и диабету.

К опасным продуктам врачи отнесли кабачки. Растение содержит полезные для здоровья витамины и микроэлементы, но его ГИ составляет 75 единиц. Кабачки повышают уровень глюкозы в крови.

В «чёрный список» поместили и печёный картофель. При готовке ГИ корнеплода повышается до 96 единиц. Вредит здоровью и варёная морковь из-за большого гликемического индекса. Скачок уровня сахара в организме вызывают: пшено, тыква, перловка, ананас и белый рис. Врачи советуют ограничивать приём перечисленных продуктов.

Напомним, ученые считают, что низкокалорийная диета с особым рационом «подходит большинству людей с ожирением, желающим похудеть», но предостерегают, что возможны противопоказания — наличие каких-то заболеваний или прием определенных лекарств.

Автор материала:
Эшель Мирсон
ТЭГИ:
comments powered by HyperComments