Медик рассказала о пользе искусственного мяса

Мясо котлета фото

Медик из США рассказала, чем полезно искусственное мясо.

При поддержке Национального института здравоохранения США было проведено исследование, которое выявило пользу искусственного мяса. Выяснилось, в этом новомодном продукте довольно много полезных элементов, включая железо, клетчатку и прочих.

Об этом рассказала сотрудница Школы общественного здравоохранения Университета Миннесоты в Миннеаполисе Лиза Харнак. По ее словам, переход на искусственное мясо – переход к более здоровому питанию.

Так, искусственно созданное мясо может превосходить фарш из говядины по полезным свойствам, поскольку содержит больше железа и других полезных элементов. Кроме того, в нем меньше насыщенных жиров. Это, в свою очередь, лучше для сердечно-сосудистой системы.

Несмотря на это, изготовители продуктов из искусственного мяса должны улучшать качество своей продукции во всех аспектах. Особенно это касается содержания соли, которой также пока слишком много.

Ранее Курсор писал, что названо лучшее мясо для укрепления иммунитета.

Кроме того, мы сообщали, что диетологи рассказали о пользе куриного мяса.

Читайте последние новости Израиля и мира на канале Курсора в Telegram.

Автор материала:
Аарон Кальвин
ТЭГИ: