Перец чили борется с жировой болезнью печени — ученые

Perets 1

Капсаицин, содержащийся в перце, может защитить от воздействия алкоголя и диеты с высоким содержанием жиров.

Японские ученые обнаружили, что это соединение также оказывает защитное действие против накопления жира и окислительного стресса, сообщает newsyou.info.

Они сообщили, что капсаицин значительно уменьшил висцеральный жир и жир печени у крыс, которым давали алкоголь и кормили пищей с высоким содержанием жиров.

Чтобы проверить влияние капсаицина на диету с высоким содержанием жиров и алкоголя, исследователи кормили четырехнедельных крыс экспериментальной диетой в течение четырех недель. Они разделили крыс на четыре разные группы: контрольную группу, группу капсаицина, группу, получавшую диету с высоким содержанием жиров плюс алкоголь, и группу, получавшую диету с высоким содержанием жиров, плюс алкоголь и капсаицин. В качестве замены воды животным давали алкоголь.

Это интересно:  Названы полезные для кровеносной системы растения

Группа капсаицина и группа капсаицина в сочетании с алкоголем имели значительно более низкие массу жира задней брюшной стенки, концентрации триглицеридов в печени и уровни окислительного стресса, чем в контрольной группе.

Напомним, что исследователи назвали овощ, который защищает печень от вреда алкоголя.

 

Читайте последние новости Израиля и мира на канале Курсора в Telegram.

Автор материала:
Александра Дзюба
ТЭГИ: