Ведь эта уникальная крупа способствует долголетию. Исследователи обнаружили в составе гречки так называемый белок долголетия сиртуин 1. Он защищает клетки организма от старения, повышает стрессоустойчивость и продлевает жизнь. Об этом сообщает Change с ссылкой на Live24.
Сиртуин 1, вероятно, имеется и в других видах растительной пищи, однако в гречке его наличие уже подтвердили.
Ко всему прочему, гречка содержит большое количество неперевариваемой клетчатки, что помогает ограничивать калорийность рациона питания. Вот почему эту крупу очень хорошо включать в различные диеты.
Ранее мы сообщали о том, что ведущие здоровый образ жизни мужчины и женщины могут дожить до 80 и перешагнуть этот возрастной рубеж без особо тяжелых болезней. А вот те, кто не отказывается от вредных привычек, должны готовиться к тому, что они проживут на 10 лет меньше.
