Стало известно, почему люди стали гораздо чаще страдать от аллергии

Аллергия картинка

Ученые рассказали, по какой причине все большее количество людей на протяжении последних 30 лет стали чаще сталкиваться с аллергией.

Количество случаев пищевой аллергии резко возросло в развитых странах за последние 30 лет. Например, 8% детей в США реагировали на такие продукты, как молоко, орехи, рыба и моллюски. Ученые изо всех сил старались объяснить, почему это так. Четыре иммунобиолога из Йельского университета предложили расширенное объяснение учащения случаев пищевой аллергии, пишет greenpost.

Основная теория заключалась в том, что пищевая аллергия возникает из-за отсутствия природных патогенов в современной среде, что, в свою очередь, делает часть иммунной системы сверхчувствительной к определенным продуктам питания.

Они утверждают, что присутствие неестественных веществ, включая обработанные пищевые продукты или химические вещества окружающей среды, такие как средство для мытья посуды, в современной среде играет главную роль в появлении аллергии у людей.

Ученые предполагают, что эта теория может заложить основу для будущего лечения или профилактики пищевой аллергии.

Программа контроля за качеством пищи у людей содержит в себе «сенсорную стражу», благодаря которой мы не едим то, что дурно пахнет или неприятно на вкус. В кишечнике есть своя защита — если мы потребляем токсины, они отвергаются организмом и уничтожаются.

Отсутствие природных угроз, таких как паразиты, сделало часть иммунной системы сверхчувствительной даже к безвредным белкам в определенных группах продуктов питания. По этой причине люди, которые живут в сельских районах, гораздо менее склонны к развитию пищевой аллергии, чем люди, живущие в городских районах.

Ранее мы сообщали о том, что ведущие здоровый образ жизни мужчины и женщины могут дожить до 80 и перешагнуть этот возрастной рубеж без особо тяжелых болезней. А вот те, кто не отказывается от вредных привычек, должны готовиться к тому, что они проживут на 10 лет меньше.

Неправильный образ жизни увеличивает вероятность целого ряда опухолей, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Особый вред нашему здоровью наносит лишний вес и чрезмерное количество сахара в питании. Таковы результаты исследования с участием 100 000 человек.

ТЭГИ:
comments powered by HyperComments