Пять продуктов, которые категорически не стоит покупать в аэропорту

Об этом сообщает сайт Huffpost.

Напитки из автоматов
Диетолог Дарин Детвилер отмечает, что автоматы для напитков и диспенсеры для холодного чая сложно очищать, поэтому внутри них может накапливаться слой бактерий и плесени. Особенно опасны краны и раздаточные узлы в местах с высокой проходимостью, таких как аэропорты. Сладкая влажная среда в диспенсерах способствует росту кишечной палочки и сальмонеллы.
Безопаснее выбирать герметично закрытые бутылки или горячие напитки — кипяток убивает бактерии. Следует быть осторожными с молоком и сливками, если они открыты и хранятся при комнатной температуре.

Расфасованные бутерброды и салаты
Такие блюда могут долго находиться при небезопасной температуре, что увеличивает риск размножения бактерий. Особенно это касается салатов и бутербродов в холодильных витринах без дверей, где температура может быть недостаточно низкой. Нарезанные овощи и зелень хранятся недолго, иначе становятся источником патогенов. В качестве перекуса безопаснее брать орехи, батончики с гранолой или сухофрукты.

Нарезанные фрукты
Предварительно нарезанные фрукты в пластиковых контейнерах выглядят удобно и полезно, но после удаления кожуры они подвергаются воздействию бактерий при обработке и транспортировке. Если их охлаждение нарушено, повышается риск заражения листерией, кишечной палочкой и сальмонеллой. Лучше отдавать предпочтение целым фруктам с кожурой.

Непастеризованные соки и молочные продукты
Соки "непастеризованные" или "холодного отжима" кажутся свежими, но они могут содержать опасные микроорганизмы, особенно при ненадлежащем хранении. То же касается сырого молока, творога и йогурта из непастеризованного молока. Пастеризация уничтожает вредные бактерии, поэтому выбирать лучше обработанные продукты.

Суши и морепродукты
Поддерживать безопасную температуру для сырой рыбы в аэропорту сложно. В отличие от специализированных суши-ресторанов, в аэропорту блюда могут долго стоять, что увеличивает риск заражения паразитами. Рекомендуется избегать сырой рыбы и морепродуктов, отдавая предпочтение горячим, недавно приготовленным блюдам, например пицце или горячим бутербродам.

Дополнительные меры предосторожности
Обращайте внимание на гигиену персонала: отсутствие перчаток, мытья рук или антисанитарные поверхности — тревожный сигнал. Также не забывайте тщательно мыть руки перед едой, особенно в местах с высокой проходимостью, как аэропорты.

Ранее «Курсор» писал о том, что эксперты назвали лучшие напитки, которые помогут нормализовать сон. Полноценный ежедневный сон необходим организму для слаженной работы всех органов и систем.