Фермер рассказал, почему в Израиле не выгодно выращивать голубику

Голубика ягоды фото

Фермер рассказал, почему популярную ягоду в Израиле выращивать невыгодно.

Несмотря на то, что в Израиле чуть ли не вся голубика в супермаркетах является импортной, существуют сорта, которые можно выращивать на территории страны. Однако делать это не выгодно.

Об этом рассказал фермер Идан Вайцман. Соответствующий пост он опубликовал на своей странице в социальной сети Facebook.

По его словам, он вырастил 30 тонн ягоды, однако у него возникали трудности с получением сертификата кашрута. Так, голубика оказалась некошерной. А выращивать ягоду с соблюдением всех необходимых требований кашрута – дорого, а потому окупаемость будет низкое (если вообще будет).

Как рассказал фермер, согласно Галахе, куст голубики нужно считать за дерево. Следовательно, собирать урожай можно только на четвертый год. Однако голубика плодоносит только на протяжегнии 8 лет. Выброшенные 3 урожая – практически 40 процентов всего, что удастся вырастить.

Фермер не мог сбыть 30 тонн своей голубики, так как большинство торговых сетей не принимают никакие продукты без сертификата кашрута. К счастью, ему помогли социальные сети. После размещение поста в Facebook Вайцман начал получать заказы от израильтян.

Ранее Курсор писал, что специалисты рассказали, какая ягода способна избавить от морщин.

Также мы сообщали, что врачи назвали ягоду, которая снижает сахар в крови.

Читайте последние новости Израиля и мира на канале Курсора в Telegram.

Автор материала:
Аарон Кальвин
ТЭГИ: