Израильский стартап получил 11,3 миллиона долларов инвестиций

молоко фото

Remil — компания, которая занимается созданием молочных продуктов без участия коров

Remilk , израильский стартап, который производит молочные продукты без использования коров, получил 11,3 миллиона долларов финансирования от инвесторов, включая производителей продуктов питания Tnuva, Tempo и немецкого производителя молочных продуктов Hochland, пишет Times of Israel.

Используя процесс микробной ферментации, стартап создает молочные белки, которые затем превращаются в сухой порошок, который может использоваться в качестве основы для самых разных продуктов на основе молока.

Привлеченный капитал позволит Remilk «быстро расширить свои производственные и сбытовые мощности и удовлетворить мировой спрос» на молочные продукты, созданные без участие животных, говорится в заявлении компании на прошлой неделе.

Последнее финансирование возглавил fresh.fund , венчурный фонд, управляемый студентами, при участии лондонского CPT Capital;  Jerusalem’s OurCrowd; ProVeg, некоммерческая организация по вопросам питания; Немецкая молочная фирма Hochland; Израильская молочная компания Tnuva; и Tempo, израильский производитель напитков.

Брэдли Блум, соучредитель и бывший управляющий директор бостонской частной инвестиционной компании Berkshire Partners, также принял участие в раунде финансирования вместе с Амиадом Соломоном, известным израильским предпринимателем и инвестором в области пищевых технологий Бени Нофек.

«Сегодняшние немолочные альтернативы решают проблемы, связанные с окружающей средой и здоровьем, но повсеместно не позволяют создавать аутентичные молочные продукты, такие как сыр. Мы устраняем этот пробел, производя молочные продукты из молочных белков без единой коровы», — сказал Авив Вольф, соучредитель и генеральный директор Remilk. «Наша запатентованная технология позволяет получать самые настоящие молочные продукты, не содержащие животных частиц, на рынке, которые идентичны натуральным молочным продуктам».

Продукты Remilk не содержат холестерина и лактозы, антибиотиков и гормонов роста. В заявлении говорится, что продукция фирмы «намного более экологичны, чем традиционные молочные продукты».

Также, ранее Израильский стартап создал ракетное топливо в виде геля. Кроме того, израильская агротехнологическая компания SeeTree привлекла 30 млн долларов.

ТЭГИ:
comments powered by HyperComments