Диетолог объяснил разницу между яйцами со светлой и темной скорлупой

яйца вареные фото

По этому поводу существует немало мифов и заблуждений.

Цвет скорлупы яиц зависит от цветового пигмента, который ему передаст курица. А это, в свою очередь, зависит от породы птицы, рассказал диетолог Айтор Санчес в беседе с изданием La Vanguardia, пишет lenta.ru.

По словам эксперта, еще несколько лет назад покупатели куда охотнее брали в магазинах белые яйца. Однако сейчас они куда менее распространены и кажутся людям «более деревенскими».

В любом случае, вкусовые и питательные свойства яйца не зависят от цвета его скорлупы, заверил Санчес. Цвет также ничего не говорит об образе жизни снесшей его курицы.

Ранее пользователь TikTok Зак Крин (Zach Crean) показал секрет чистки яиц. Блогер снял скорлупу с двух концов яйца и с силой дунул с одной стороны, после чего очищенное яйцо оказалось у него в руке. В подписи к видео молодой человек добавил, что этот способ подходит только в том случае, если человек собирается сам съесть очищенное яйцо. В ответ на обвинения в том, что продукт будет покрыт его микробами и станет переносчиком коронавируса, блогер рекомендовал не выдувать яйца, которые будут подаваться другим людям.

Ранее мы писали о том, что знаменитый британский повар, телеведущий и автор книг по кулинарии Джеймс Мартин раскрыл секрет приготовления идеального стейка из говядины.

Читайте последние новости Израиля и мира на канале Курсора в Telegram.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: