Хумус из свеклы: вкусно, полезно и быстро в приготовлении

овощ фото

Свекла отлично подходит для приготовления хумуса.

Хумус из свеклы не только очень полезен, но и имеет красивый цвет. А это привлекает внимание на столе и способствует улучшению аппетита. Об этом сообщает Курсор.

Чтобы приготовить хумус из свеклы, вам понадобится: две свеклы, около 400 граммов консервированного нута, два зубчика чеснока, одна столовая ложка тахини (кунжутного соуса), сок половины лимона, три столовые ложки из оливкового масла, щепотка тмина, соли и перца.

Если вы купили предварительно приготовленную свеклу, можете сразу же нарезать ее кубиками. Сначала очистите свежую свеклу и дайте ей покипеть в слегка подсоленной воде примерно 45 минут, прежде чем нарезать ее. Теперь слейте нут. Выложите все ингредиенты в емкость. Измельчите ингредиенты в пюре до кремообразной массы.

Попробуйте еще раз хумус. При необходимости добавьте немного лимонного сока, тахини или соли.

После этого, перед подачей к столу, поставьте хумус в холод примерно на два часа. Непосредственно перед употреблением можно сбрызнуть хумус оливковым маслом.

Напомним, что были названы продукты для повышения уровня гемоглобина.

Также Курсор писал о том, что ученые Гарвардского университета после ряда экспериментов пришли к выводу, что опасность серьезных заболеваний выше у людей с группой крови AB (IV) Rh с отрицательным резусом. Согласно исследованиям, у людей с данной группой крови больше, чем у остальных наблюдается проблем с памятью и мышлением. Они чаще страдают от инсультов и деменции, также у этой группы риск развития слабоумия выше на 82%

Читайте последние новости Израиля и мира на канале Курсора в Telegram.

Автор материала:
Анна Рогалёва
ТЭГИ: