Раскрыт секрет варки идеальных яиц

яйца вареные фото

Стало известно, как варить яйца, чтобы их вкус был нежным, а скорлупа легко снималась.

Рекомендации опубликованы на китайском портале «Соху», передает m24.ru.

Так, из всех возможных способов приготовления яиц именно варка позволяет сохранять в них большое количество питательных элементов.

Чтобы яйца получились идеально вкусными, а скорлупа не прилипала к белку, перед приготовлением необходимо в течение 10 минут подержать продукт в холодной воде и только потом отправлять его в кастрюлю с кипятком. При этом после варки рекомендуют проделать ту же процедуру.

Отмечается, что соблюдение этих рекомендаций позволит сохранить вкус яиц и легко ощищать скорлупу.

Как известно, диетологи назвали яйца полезными и заявили, что их необходимо употреблять даже тем, кто пытается сбросить лишний вес. Продукт советуют есть раз в день по одной штуке: в нем содержатся полезные жиры, белки и витамины.

Напомним, ранее шеф-повара поделились лайфхаками, которые помогут приготовить идеальное пюре.

Ранее мы писали о том, что знаменитый британский повар, телеведущий и автор книг по кулинарии Джеймс Мартин раскрыл секрет приготовления идеального стейка из говядины.

ТЭГИ:
comments powered by HyperComments