Хозяйке на заметку: рецепт идеального гарнира

рис на тарелке фото

Предлагаем вам приготовить пряный рисовый гарнир, который никого не оставит равнодушным.

Рис идеально сочетается с овощами, мясом, птицей и морепродуктами. Также из крупы можно приготовить самостоятельное вкусное блюдо, передают Белновости.

Какие продукты нам стоит подготовить:

— стакан риса любого сорта;

— 2 стакана воды;

— 2 столовые ложки кетчупа или томатной пасты;

— 2 дольки чеснока;

— специи (молотый чили, имбирь, куркума);

— соль по вкусу;

— пучок зеленого лука.

Как готовить:

если время позволяет, то можно рис замочить хотя бы на часок — это позволит не только качественно очистить крупу, но и улучшить вкус готового блюда.

Когда мы совершили необходимый подготовительный этап, то можно начинать готовить остальное.

Выбираем казан, вливаем оливковое масло и пару секунд обжариваем мелко рубленный чеснок. После вливаем пасту или кетчуп, засыпаем специи, добавляем соль.

Вводим наш рис, все хорошенько перемешиваем и вливаем указанное количество воды.

Готовить стандартно, как рисовую кашу.

Затем всыпать мелко порубленный зеленый лук прямо перед подачей.

Напомним, ученые объяснили, как надежно удалить мышьяк из рисовой крупы.

ТЭГИ:
comments powered by HyperComments