Хозяйке на заметку: рецепт идеального гарнира

рис на тарелке фото

Предлагаем вам приготовить пряный рисовый гарнир, который никого не оставит равнодушным.

Рис идеально сочетается с овощами, мясом, птицей и морепродуктами. Также из крупы можно приготовить самостоятельное вкусное блюдо, передают Белновости.

Какие продукты нам стоит подготовить:

— стакан риса любого сорта;

— 2 стакана воды;

— 2 столовые ложки кетчупа или томатной пасты;

— 2 дольки чеснока;

— специи (молотый чили, имбирь, куркума);

— соль по вкусу;

— пучок зеленого лука.

Как готовить:

если время позволяет, то можно рис замочить хотя бы на часок — это позволит не только качественно очистить крупу, но и улучшить вкус готового блюда.

Когда мы совершили необходимый подготовительный этап, то можно начинать готовить остальное.

Выбираем казан, вливаем оливковое масло и пару секунд обжариваем мелко рубленный чеснок. После вливаем пасту или кетчуп, засыпаем специи, добавляем соль.

Вводим наш рис, все хорошенько перемешиваем и вливаем указанное количество воды.

Готовить стандартно, как рисовую кашу.

Затем всыпать мелко порубленный зеленый лук прямо перед подачей.

Напомним, ученые объяснили, как надежно удалить мышьяк из рисовой крупы.

Читайте последние новости Израиля и мира на канале Курсора в Telegram.

Автор материала:
Алена Потаева
ТЭГИ: