Неожиданное исследование: красивую еду покупатели считают более полезной

Morozhenoe

Ученые Университета Южной Калифорнии пришли к выводу, что покупатели считают более полезной красивую еду.

Становится очевидным, что такие знания позволяют влиять на выбор, сделанный потребителями. Доказать данное предположение удалось в серии экспериментов.

Все дело в восприятии форм данного товара как более близких к натуральным.

Если в изображении еды содержится максимум таких элементов, как упорядоченность и систематические узоры, то она начинает казаться привлекательнее и даже натуральнее.

Следовательно, если покупатель считает еду более естественной, значит, для него она становится более здоровой.

Исследователи утверждают, что даже один и тот же продукт будет казаться более здоровым и полезным, если он будет просто красиво выглядеть.

В качестве примера ученые называют обычные тосты, приготовленные из одинаковых наборов продуктов.

Однако одни казались покупателями более здоровыми только потому, что были красиво приготовлены, в то время как те же самые, но только более уродливые не вызывали интереса.

Напомним, австралийские ученые рассказали о существовании «простых суперпродуктов», апеллируя к данным исследовательского проекта с участием 684 пожилых женщин.

Исследователи констатируют: «Люди, употребляющие больше крестоцветных овощей, демонстрируют пониженный риск клинических проявлений сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечный приступ или инсульт».

Ранее мы сообщали о том, что ведущие здоровый образ жизни мужчины и женщины могут дожить до 80 и перешагнуть этот возрастной рубеж без особо тяжелых болезней. А вот те, кто не отказывается от вредных привычек, должны готовиться к тому, что они проживут на 10 лет меньше.

Читайте последние новости Израиля и мира на канале Курсора в Telegram.

Автор материала:
Виктория Юрчук
ТЭГИ: