Часто люди решают быть вегетарианцами без предварительной подготовки. Но это крайне опасно, говорят врачи. Если вы решили жить без мяса - сначала узнайте, чем это может обернуться, а потом, если не передумаете, тщательно подготовьтесь к переходу на новый режим питания.
Об этом сообщила нутрициолог Галина Терновик в Instagram.
Мясо является очень важным продуктом в рационе. Этот продукт дает большое количество структурных компонентов, формирующих функциональные единицы, в их числе гормоны, ферменты, кожа, волосы и ногти, мышцы и так далее. Нутрициолог говорит, что с отказом от потребления животной пищи могут сформироваться такие проблемы, как:
Следует помнить, что при использовании продуктов только растительного происхождения невозможно составить сбалансированный рацион питания. В пище животного происхождения содержатся незаменимые аминокислоты, необходимые для жизнедеятельности организма человека, отмечает специалист.
Эксперт также подчеркивает, что вегетарианство для детей не характерно и может оказаться вредным. Дело в том, что из мяса ребенок получает жизненно важные микроэлементы и витамины.
Ранее "Курсор" писал о том, с чего начать переход на правильное питание. Для перехода к более здоровому питанию стоит начать с маленьких шагов. Сначала можно планировать меню, постепенно уменьшать порции и заменять вредные продукты на более полезные альтернативы.