Повышенный уровень сахара в крови может причинить значительный вред организму, провоцируя множество заболеваний. Избыток глюкозы разрушает стенки сосудов, способствует ожирению, развитию диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Чтобы избежать этих проблем, врачи советуют сократить или вовсе исключить определенные продукты из рациона.
Какие продукты способствуют повышению уровня сахара в крови, разрушению сосудов и развитию опасных заболеваний. пишет ТСН.
Продукты, которые следует исключить из рациона для предотвращения болезней:
- Сладкие газированные напитки В одной бутылке такого напитка может содержаться до 12 чайных ложек сахара. Регулярное употребление подобных напитков может привести к инсулинорезистентности – состоянию, при котором клетки перестают реагировать на инсулин. Это опасно, так как инсулин необходим для усвоения природных сахаров организмом.
- Белый хлеб и выпечка Эти продукты имеют высокий гликемический индекс, что приводит к резкому повышению уровня сахара в крови. Это может вызвать диабет, ожирение, тромбоз и сердечно-сосудистые проблемы. Лучше заменить белый хлеб черным или цельнозерновым, которые богаты клетчаткой, замедляющей всасывание сахара.
- Консервированные фрукты и соки Эти продукты содержат большое количество сахара, который мгновенно повышает уровень глюкозы в крови. Лучший выбор – свежие или замороженные фрукты и ягоды.
- Овощи с высоким содержанием крахмала Картофель, кукуруза, морковь и свекла при употреблении вызывают резкий выброс глюкозы в кровь. Эти овощи следует употреблять в умеренных количествах, сочетая их с белковыми продуктами.
- Жирное мясо, сосиски, колбасы Баранина, свинина и колбасные изделия содержат много животных жиров, которые увеличивают уровень инсулина в крови. Лучше выбирать говядину, крольчатину, курятину и индейку.
- Алкоголь Слабоалкогольные газированные напитки содержат много сахара, что приводит к нарушению выработки инсулина поджелудочной железой. Людям с риском развития диабета следует полностью исключить алкоголь, так как он может вызвать резкий скачок уровня сахара в крови.
- Готовые соусы В таких продуктах много добавленных сахаров и консервантов. Кетчуп, майонез и соевый соус лучше заменить домашними соусами с использованием лимона, зелени и специй.
Ранее "Курсор" писал о том, с чего начать переход на правильное питание. Для перехода к более здоровому питанию стоит начать с маленьких шагов. Сначала можно планировать меню, постепенно уменьшать порции и заменять вредные продукты на более полезные альтернативы.