Женщина, попробовавшая самый дорогой кофе в мире, вызвала удивление и отвращение у пользователей сети после того, как рассказала о специфическом способе его приготовления. Люсия, популярный пользователь TikTok, путешествующая по миру и рассказывающая о культуре и еде, во время своей поездки в Индонезию попробовала известный Kopi Luwak — кофе, который изготавливается с участием азиатских пальмовых цивет.
В своём видео Люсия показала, как гладит цивету, и намекнула на необычный способ приготовления кофе, что сразу вызвало интерес у её подписчиков. Бариста объяснил, что процесс начинается с того, что циветы съедают кофейные зерна, а затем они проходят через желудочно-кишечный тракт животного, где происходит ферментация. После этого зерна промываются, сушатся на солнце и обжариваются.
Хотя кофе Kopi Luwak известен своим "полным" и "насыщенным" вкусом, Люсия призналась, что не впечатлена и не смогла насладиться напитком. "Это особый кофе, потому что животные съедают кофейные зерна и выбирают лучшие. Они проходят ферментацию в желудке, после чего выводятся", — отметила она в видео.
Процесс приготовления Kopi Luwak шокировал пользователей TikTok, многие из которых выразили отвращение к напитку, узнав о его необычном происхождении. Комментаторы написали, что никогда бы не решились попробовать этот кофе. Один из пользователей признался: "Я индонезиец, но никогда не пробовал кофе Luwak. И не думаю, что когда-нибудь попробую." Другие выразили ещё более резкую реакцию: "Нет, спасибо. Я бы испугалась, что заболею и умру", — написал один из зрителей.
В то время как некоторые продолжают восхищаться экзотическим кофе, другие не могут принять тот факт, как именно он производится, и отказываются от идеи попробовать этот необычный напиток.