Худший продукт в отделе "бакалея", который лучше не покупать, назвали врачи
Специалисты в области правильного питания назвали один из самых вредных продуктов в бакалейном отделе, который негативно сказывается на здоровье. Речь идет о лапше быстрого приготовления – популярном варианте из-за своей дешевизны, удобства и длительного срока хранения. Однако за кажущейся простотой скрываются серьезные риски для организма.
Почему именно этот продукт никогда не надо покупать, рассказывает проект Styler.
Почему лапша быстрого приготовления вредна?
Этот продукт содержит множество компонентов, способных негативно повлиять на здоровье.
Чрезмерное количество соли и глутамата натрия
Обычная порция такой лапши включает в себя значительно больше соли, чем организм должен получать за сутки. Это приводит к задержке жидкости, увеличению нагрузки на почки, повышению артериального давления и ухудшению работы сердца.
Глутамат натрия, который добавляют для усиления вкуса, при регулярном употреблении может вызывать головные боли, учащенное сердцебиение и даже зависимость от продуктов с высоким содержанием этого вещества.
Вредные жиры и трансжиры
Для придания лапше характерной текстуры и длительного хранения ее обрабатывают гидрогенизированными маслами, содержащими трансжиры. Они повышают уровень плохого холестерина, увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний и способствуют воспалительным процессам в организме.
Минимальная питательная ценность
В составе такой лапши практически нет полезных веществ – это лишь быстрые углеводы, которые стремительно повышают уровень сахара в крови, но не дают организму ни клетчатки, ни витаминов, ни минералов. Регулярное употребление такой еды может привести к дефициту микроэлементов, проблемам с пищеварением и набору лишнего веса.
Полезные альтернативы
Чтобы не жертвовать удобством, но при этом питаться более сбалансированно, можно выбрать простые и полезные продукты.
- Макароны из цельнозерновой муки – содержат клетчатку и сложные углеводы, надолго утоляющие голод.
- Булгур, киноа, гречка – быстро готовятся, богаты белком, клетчаткой и полезными жирами.
- Натуральная овсянка без добавок – насыщает организм витаминами группы B, магнием и железом, улучшает пищеварение.
Выбирая более здоровые альтернативы, можно сохранить хорошее самочувствие и избежать негативных последствий для здоровья.
“Курсор” также рассказывал, что диетологи выделили шесть наиболее полезных для организма специй. Эти пряности не только обогащают блюда вкусом, но и содержат вещества, которые помогают в лечении различных заболеваний, способствуют улучшению здоровья и поддерживают процессы похудения.
