Заболевания суставов относятся к числу самых распространённых патологий, поражающих людей всех возрастных групп. По статистике, около трети населения Земли испытывают боль и дискомфорт в суставах.
Некоторые продукты питания могут ухудшать состояние суставов, усиливая воспалительные процессы и боль. Поэтому при проблемах с суставами важно проконсультироваться с врачом и скорректировать рацион, пишет ТСН.
К категории нежелательных для суставов продуктов относятся:
Красное мясо (говядина, свинина, телятина) — богато пуриновыми соединениями, из-за которых повышается уровень мочевой кислоты.
Сахар и сладости — способствуют воспалению и лишнему весу, что увеличивает нагрузку на суставы.
Подсолнечное масло — содержит избыточное количество омега-6 жирных кислот, усиливающих воспалительные процессы.
Алкоголь — нарушает обмен веществ и ослабляет хрящевую ткань.
Жирные продукты и фастфуд — провоцируют набор лишнего веса и воспаление.
Субпродукты — печень, почки, мозги повышают уровень мочевой кислоты.
Газированные напитки — мешают усвоению кальция и ухудшают обменные процессы.
Трансжиры и рафинированные продукты — негативно влияют на сосуды и суставы.
Консервы и колбасные изделия, крабовые палочки — содержат много соли, консервантов и насыщенных жиров, которые вредят суставам.
Принципы питания для здоровья суставов
Чтобы поддерживать суставы в хорошем состоянии, важно следить за полноценным поступлением микроэлементов.
Кальций — необходим для прочности костей и суставов. Его дефицит приводит к остеопорозу, что ослабляет не только кости конечностей, но и позвоночник. Источники кальция: молочные продукты, рыба, мясо, крупы, зелёные овощи.
Селен — помогает защитить суставы от воспаления и повреждений. Богатые селеном продукты: бразильский орех, сардины, сельдь, лосось, яйца, чеснок, курица, индейка, говяжья печень.
Сера — играет важную роль в поддержании структуры хрящей. Содержится в белковых продуктах: мясе, рыбе, яйцах, бобовых, кисломолочных продуктах и злаках.
Цинк — поддерживает иммунную систему и регенерацию тканей. Его недостаток снижает активность Т-клеток и ослабляет сопротивляемость инфекциям. Источники цинка: морепродукты, мясо, орехи, семена, цельнозерновые продукты.
Рацион должен быть сбалансированным и разнообразным: избыток одних и дефицит других веществ могут одинаково негативно сказаться на здоровье суставов.
Также мы сообщали, что медики назвали напитки, которыми опасно запивать ужин. Особенно опасными эксперты считают напитки с добавлением льда или сильно охлажденные.