Основная причина — кофеин (теин), который способен повышать давление, вызывать тревожность, бессонницу и усиливать сердцебиение, особенно у людей с проблемами сердца, печени, почек или язвенной болезнью.
Об этом пишет sciencedirect.com.
Медики отмечают несколько основных рисков: напиток стимулирует нервную систему, повышает кислотность желудка и может раздражать слизистую, особенно при хронических заболеваниях ЖКТ. Зеленый чай не рекомендуется пить натощак, так как это усиливает секрецию желудочного сока и может повредить слизистую. Также нельзя сочетать чай с алкоголем, а при приёме некоторых лекарств он способен снижать их эффективность. Кроме того, содержащиеся в чае катехины препятствуют усвоению железа, что иногда приводит к железодефицитной анемии.
При этом большинство людей могут ежедневно наслаждаться зеленым чаем без вреда для здоровья, если не превышают допустимую норму кофеина — 400 мг в сутки. Одна чашка напитка содержит примерно 22–40 мг кофеина. Чтобы свести риски к минимуму, специалисты советуют пить чай через 30–60 минут после еды и не злоупотреблять количеством чашек в день.