Какие продукты могут "убить" вашу печень - предупреждение врачей

Печень — жизненно важный орган, расположенный в правой части брюшной полости под ребрами. Ее масса может достигать примерно 1,8 килограмма. Этот орган играет ключевую роль в переваривании пищи, помогает выводить из организма продукты обмена и вырабатывает вещества, необходимые для нормального свертывания крови.

Об этом пишет Eating Well.

Печень непрерывно работает, помогая организму избавляться от токсинов, поддерживать обмен веществ и накапливать необходимые витамины. Однако ее функции могут нарушаться из-за чрезмерного употребления сладостей. Хотя в умеренных количествах десерты допустимы, проблема заключается в том, что добавленный сахар часто содержится в продуктах, где его не ожидают увидеть. Например, он может присутствовать в зерновых батончиках, йогуртах, сухих завтраках и даже хлебе.

Научные данные показывают, что избыток добавленного сахара способен не только повышать риск заболеваний печени, но и ускорять развитие уже существующих проблем.

Диетолог-нутрициолог Вандана Шет объясняет: продукты с большим количеством добавленного сахара, особенно содержащие фруктозу, в основном перерабатываются печенью. Когда человек регулярно потребляет больше сахара, чем печень может переработать, его излишки превращаются в жир и накапливаются в клетках органа. Со временем это повышает вероятность развития заболеваний печени.

По словам диетолога Рене Корчак, добавленный сахар присутствует во многих привычных продуктах, которые люди часто держат дома. К скрытым источникам сахара относятся конфеты, соусы, заправки для салатов, выпечка и сладкие напитки. Во многих из них содержится фруктоза, метаболизм которой происходит именно в печени.

Постепенно такое воздействие может привести к повреждению тканей органа. В тяжелых случаях формируются рубцы — состояние, известное как цирроз. Это заболевание может вызвать печеночную недостаточность, представляющую серьезную угрозу для жизни.

Как поддержать здоровье печени

Чтобы снизить риск проблем с этим органом, специалисты советуют придерживаться нескольких правил:

• контролировать массу тела

• ограничивать употребление алкоголя, сладких и жирных продуктов

• проводить профилактику вирусных гепатитов — вакцинироваться от гепатита А и В и периодически сдавать анализы на гепатиты В и С

• придерживаться сбалансированного питания, включая достаточное количество овощей и фруктов

• осторожно относиться к приему лекарств и пищевых добавок

• принимать медикаменты только после консультации с врачом, особенно если они используются регулярно.

• “Курсор” также рассказывал, что правильное питание может замедлить разрушение суставов, а в некоторых случаях даже предотвратить развитие заболевания. Врачи назвали ТОП-10 продуктов, которые должны быть в рационе при болях в суставах и хрящах.