Хотя белок в сочетании с силовыми нагрузками считается главным фактором роста мышц и лучше всего изучен в этом контексте, исследования показывают, что и другие питательные вещества могут играть роль в поддержке этого процесса.
Об этом сообщает портал Verywell Health.
Специалисты отмечают, что сами по себе эти питательные вещества не приводят к росту мышц. Их польза проявляется только вместе с регулярными силовыми тренировками и достаточным количеством белка в рационе.
При этом исследования указывают, что некоторые компоненты питания могут помогать синтезу мышечного белка, снижать распад тканей и ускорять восстановление после нагрузок. Эксперты выделили семь таких питательных веществ.
Креатин — это вещество, которое содержится в таких продуктах, как красное мясо, морепродукты и свинина. Он может поддерживать рост мышц и помогать снижать чувство усталости во время физических нагрузок.
Небольшое количество креатина организм также способен производить самостоятельно — его синтезируют печень, почки и поджелудочная железа. Согласно данным Международного общества спортивного питания, креатин считается одной из самых эффективных спортивных добавок для улучшения результатов тренировок и увеличения безжировой мышечной массы.
Лейцин — это аминокислота с разветвленной структурой, которая участвует в запуске синтеза мышечного белка и может помогать поддерживать рост мышечной массы у некоторых людей. Особенно актуальным его применение может быть для пожилых людей, сталкивающихся с возрастной потерей мышечной силы и снижением функций мышц, известным как саркопения.
HMB — это вещество, которое образуется из лейцина и помогает поддерживать рост мышц, снижая их разрушение. В сочетании с силовыми тренировками оно может ускорять восстановление. Особенно заметный эффект отмечают у пожилых людей, новичков в тренировках и тех, кто находится в условиях дефицита калорий.
Омега-3 жирные кислоты, включая EPA и DHA, могут поддерживать рост мышечной массы за счет усиления синтеза белка, снижения его распада и уменьшения воспаления. Также они участвуют в поддержании энергетического обмена в мышечных клетках.
Коллаген — наиболее распространенный белок в организме, содержащий аминокислоты пролин и глицин, которые участвуют в восстановлении тканей.
Исследования показывают, что прием коллагена вместе с силовыми тренировками может способствовать росту мышечной массы, хотя ученым нужны дополнительные данные. Также есть признаки его пользы для увеличения силы и мышц у пожилых мужчин с саркопенией.
Цитрулин — это аминокислота, содержащаяся, например, в арбузном соке. Она может поддерживать рост мышц за счет повышения уровня оксида азота, что улучшает кровоток, поступление кислорода и обеспечение клеток энергией.
Ранее "Курсор" писал, что даже регулярные тренировки в зале не всегда приводят к росту мышц. Фитнес-специалисты объяснили, какая распространенная ошибка во время силовых нагрузок может мешать увеличению мышечной массы.