Этот микроэлемент важен после 60 – что есть для поддержки памяти
Этот микроэлемент важен С возрастом поддержка памяти, внимания и других когнитивных функций становится особенно важной. Ученые все чаще обращают внимание не только на образ жизни, но и на то, какие микроэлементы человек получает вместе с пищей. Один из них – медь.
Об этом пишет Portal.abczdrowie.pl.
Исследователи изучили данные 2420 жителей США старше 60 лет и сравнили уровень потребления меди с результатами тестов на память, внимание и способность быстро подбирать нужные слова. Результаты работы были опубликованы в 2025 году в журнале Scientific Reports.
Выяснилось, что у участников, которые получали с пищей примерно 1,2–1,6 мг меди в сутки, показатели памяти и внимания были лучше, чем у тех, кто употреблял меньше этого микроэлемента.
Особенно заметная связь наблюдалась среди людей, перенесших инсульт. Более высокое потребление меди у них было связано с лучшими показателями когнитивных функций. Однако ученые подчеркивают: речь не идет о принципе «чем больше, тем лучше». После уровня около 1,6 мг в сутки дополнительных преимуществ не наблюдалось.
В каких продуктах содержится медь
Получить медь можно из обычных продуктов. Особенно богаты этим микроэлементом субпродукты, в частности печень. Также источниками меди являются морепродукты, орехи, какао и черный шоколад.
Кроме того, небольшое количество меди содержится в цельнозерновых продуктах, грибах, сырах, помидорах, авокадо, бананах и сливах.
Медь участвует в работе нервной системы, образовании нейромедиаторов и поддержании защитных механизмов нервных клеток. При этом ее избыток, как и недостаток, может быть нежелателен для организма.
Поэтому после 60 лет важно не делать ставку на один продукт или микроэлемент, а придерживаться разнообразного рациона. Исследование показывает связь между потреблением меди и когнитивными показателями, но само по себе оно не доказывает, что увеличение количества меди в рационе напрямую предотвращает деменцию или улучшает память.
Ранее "Курсор" писал, что британские эксперты объяснили, почему привычные продуктовые дуэты могут лишать наш организм важных микроэлементов.
