Значительную часть случаев онкологических заболеваний потенциально можно предотвратить за счет изменения образа жизни и устранения известных факторов риска. Однако речь идет именно о снижении вероятности заболевания, а не о гарантированной защите от рака.
По оценкам Всемирной организации здравоохранения, примерно 30–50% случаев рака можно предотвратить, избегая факторов риска и используя доказанные стратегии профилактики. Среди наиболее значимых факторов — употребление табака и алкоголя, избыточная масса тела, недостаточная физическая активность, особенности питания, некоторые инфекции и воздействие ультрафиолетового излучения.
Поддерживать здоровый вес
Избыточная масса тела и ожирение связаны с повышенным риском развития целого ряда онкологических заболеваний. Поэтому контроль веса рассматривается не только как способ снизить вероятность сердечно-сосудистых заболеваний или диабета, но и как одно из направлений профилактики рака.
При этом значение имеет не отдельная диета, а долгосрочный баланс между питанием, физической активностью и расходом энергии.
Чаще выбирать растительную пищу
Основу ежедневного рациона рекомендуется формировать из овощей, фруктов, бобовых и цельнозерновых продуктов. Они обеспечивают организм клетчаткой и другими необходимыми питательными веществами.
Вместо попытки найти отдельный продукт, который якобы «защищает от рака», важнее придерживаться разнообразного рациона на постоянной основе.
Ограничивать переработанное мясо и ультраобработанную пищу
Особого внимания заслуживают колбасные изделия, сосиски, бекон и другое переработанное мясо. Международное агентство по изучению рака классифицирует переработанное мясо как канцерогенное для человека в отношении колоректального рака.
Это не означает, что одна порция неизбежно приведет к заболеванию. Риск зависит в том числе от количества и регулярности употребления.
Фастфуд, промышленную выпечку, сладости и другие высококалорийные продукты также рекомендуется ограничивать, поскольку их чрезмерное употребление может способствовать набору лишнего веса.
Сладкие напитки лучше оставить на редкие случаи
Газированные напитки и другие продукты с большим количеством добавленного сахара не обязательно являются непосредственной причиной рака. Главная проблема заключается в том, что регулярное употребление калорийных сладких напитков способствует избыточному потреблению энергии и увеличению массы тела.
Поэтому вода остается наиболее простым вариантом напитка для ежедневного употребления.
С алкоголем безопасной дозы для профилактики рака нет
Совет из исходного материала о «двух бокалах для мужчин и одном для женщин» требует важного уточнения. С точки зрения профилактики онкологических заболеваний чем меньше алкоголя употребляет человек, тем ниже связанный с ним риск.
Алкоголь связан с несколькими видами рака, включая опухоли полости рта, глотки, пищевода, печени, кишечника и молочной железы. Поэтому установленные в некоторых странах пределы употребления нельзя воспринимать как количество алкоголя, полностью безопасное в отношении рака.
Движение тоже имеет значение
Регулярная физическая активность помогает контролировать массу тела и сама связана с более низким риском некоторых онкологических заболеваний.
Начать можно с обычной ходьбы, однако для взрослых рекомендации обычно предусматривают не только короткую ежедневную прогулку, а 150–300 минут умеренной физической активности в неделю либо соответствующий объем более интенсивной нагрузки.
При этом питание и движение — только часть профилактики. Отказ от курения остается одним из наиболее важных способов снизить онкологический риск. Также имеют значение защита кожи от чрезмерного ультрафиолета, вакцинация против ВПЧ и гепатита B для соответствующих групп и прохождение рекомендованных скринингов.
Даже соблюдение всех рекомендаций не исключает возможность развития заболевания, поскольку на риск влияют возраст, наследственность и другие факторы. Но изменение контролируемых факторов позволяет существенно уменьшить вероятность ряда видов рака.
Ранее "Курсор" писал, что врачи рассказали о пользе куриных яиц.