Специи не только вносят разнообразие во вкус блюд, но и способствуют улучшению нашего здоровья. Оказывается, некоторые из них могут справляться с воспалением, улучшать когнитивные функции, поддерживать здоровье сердца и даже помогать в процессе похудения.
Об этом говорится в статье "She Finds".
Диетолог Крутика Нанавати подчеркнула, что для достижения перечисленных выше преимуществ стоит включать в свой рацион куркуму и корицу.
Куркума обладает замечательными противовоспалительными свойствами, которые способствуют предотвращению старения мозга, улучшают состояние сердца и положительно влияют на организм в целом, часто применяясь в стремлении к похудению. Диетолог отмечает, что куркумин, содержащийся в куркуме, способствует профилактике заболеваний сердца и улучшению когнитивных функций за счет снижения оксидативного стресса и воспаления. Куркуму можно добавлять в разнообразные соусы, супы и блюда.
Корица обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами благодаря высокому содержанию коричневого альдегида. Она способствует снижению артериального давления и уровня холестерина, что благоприятно сказывается на общем здоровье сердца. Добавление корицы к овсянке, выпечке или напиткам, таким как кофе или чай, будет полезным.
Еще "Курсор" писал о популярной специи, которая защитит организм от микробов и вирусов. Продукт является ключевым в питании различных культур не только благодаря своему вкусу, но и из-за своих полезных свойств. Эта специя считается не только восхитительным дополнением к любимым блюдам, но и вековым растением, которое уже более 7 тысяч лет известно людям.