По ее словам, этот овощ содержит ценный антиоксидант ликопин и обладает иммуностимулирующим и противораковым действием.
Наталья Круглова, российский врач-диетолог, советует включать в рацион помидоры в период повышенной заболеваемости COVID-19 и острыми респираторными вирусными инфекциями.
Об этом пишет Zakon.
Ликопин защищает организм от свободных радикалов, которые могут вызвать сердечно-сосудистые заболевания, рассказала Круглова.
Она добавила, что "благодаря ликопину активизируются клетки иммунной защиты".
Следует отметить, что ликопин остается в помидорах даже после термической обработки. А томатное пюре и кетчуп, например, содержат даже больше ликопина, чем свежие овощи. Однако термическая обработка разрушает витамин С в помидорах.
В кетчупе нужно контролировать содержание соли, поэтому лучше использовать пасту в качестве основы и добавлять специи и соль по вкусу", - советует Круглова.
Есть и противопоказания: помидоры следует исключить в стадии обострения заболеваний органов пищеварения, воспалительных заболеваний, таких как гастродуоденит и язвенная болезнь", - уточняет диетолог.
Ученые подчеркивают: уровень токсинов чаще всего низкий, но сложные переработанные продукты могут повышать риск контакта…
Специалисты объяснили, какие простые психологические и дыхательные техники помогают быстрее расслабиться и уснуть без лекарств.
Некоторые привычные напитки могут повышать уровень кортизола и мешать организму эффективно сжигать жир.
11 марта 2026 года — среда, когда важно удержать ритм недели и не выгореть на…
Метеорологи ожидают, что в среду температура воздуха повысится. Небо будет переменно облачным, а ветер останется…
В США объяснили, какой вред наносят иранцам постоянные удары ЦАХАЛа по территории страны.