По ее словам, этот овощ содержит ценный антиоксидант ликопин и обладает иммуностимулирующим и противораковым действием.
Наталья Круглова, российский врач-диетолог, советует включать в рацион помидоры в период повышенной заболеваемости COVID-19 и острыми респираторными вирусными инфекциями.
Об этом пишет Zakon.
Ликопин защищает организм от свободных радикалов, которые могут вызвать сердечно-сосудистые заболевания, рассказала Круглова.
Она добавила, что "благодаря ликопину активизируются клетки иммунной защиты".
Следует отметить, что ликопин остается в помидорах даже после термической обработки. А томатное пюре и кетчуп, например, содержат даже больше ликопина, чем свежие овощи. Однако термическая обработка разрушает витамин С в помидорах.
В кетчупе нужно контролировать содержание соли, поэтому лучше использовать пасту в качестве основы и добавлять специи и соль по вкусу", - советует Круглова.
Есть и противопоказания: помидоры следует исключить в стадии обострения заболеваний органов пищеварения, воспалительных заболеваний, таких как гастродуоденит и язвенная болезнь", - уточняет диетолог.
Американский источник рассказал, о чем договорились посредники в рамках переговоров по плану Дональда Трампа.
Французские ультраправые добиваются легализации проституции, несмотря на то что в других странах, включая Израиль, наказывают…
Взрывы слышали жители всего Дамаска, при этом ракеты атаковали стратегический объект, принадлежащий армии режима аш-Шараа.
Зеленский отреагировал на заявление Трампа о том, что тот говорил путину о стремлении Украины вступить…
Специалист в области нейронных сетей предупредил о рисках ИИ, которые выходят за рамки рабочих мест,…
Стало известно, в каком городе нашей страны комфортнее всего проводить шабат по нескольким критериям.