По ее словам, этот овощ содержит ценный антиоксидант ликопин и обладает иммуностимулирующим и противораковым действием.
Наталья Круглова, российский врач-диетолог, советует включать в рацион помидоры в период повышенной заболеваемости COVID-19 и острыми респираторными вирусными инфекциями.
Об этом пишет Zakon.
Ликопин защищает организм от свободных радикалов, которые могут вызвать сердечно-сосудистые заболевания, рассказала Круглова.
Она добавила, что "благодаря ликопину активизируются клетки иммунной защиты".
Следует отметить, что ликопин остается в помидорах даже после термической обработки. А томатное пюре и кетчуп, например, содержат даже больше ликопина, чем свежие овощи. Однако термическая обработка разрушает витамин С в помидорах.
В кетчупе нужно контролировать содержание соли, поэтому лучше использовать пасту в качестве основы и добавлять специи и соль по вкусу", - советует Круглова.
Есть и противопоказания: помидоры следует исключить в стадии обострения заболеваний органов пищеварения, воспалительных заболеваний, таких как гастродуоденит и язвенная болезнь", - уточняет диетолог.
Уникальное отсутствие шерсти у кошек породы сфинкс объясняется рецессивной мутацией в гене.
Ученые изучили древние следы у озера Туркана в Кении. Ископаемая дорожка датируется возрастом около 1,4…
Общие и размытые формулировки в анкетах и общении мешают показать себя настоящего и снижают интерес…
Специалисты объяснили, какие факторы действительно влияют на срок службы смартфона и когда стоит задуматься о…
Масштабные раскопки велись на протяжении последних шести лет. Команда из 20 специалистов исследовала восточные склоны…
Карты показывают, что сегодня не стоит ждать идеального момента, если ситуация уже требует спокойного и…