Коронавирус

Врач рассказала, какой овощ надо употреблять в период роста заболеваемости COVID-19

По ее словам, этот овощ содержит ценный антиоксидант ликопин и обладает иммуностимулирующим и противораковым действием.

Наталья Круглова, российский врач-диетолог, советует включать в рацион помидоры в период повышенной заболеваемости COVID-19 и острыми респираторными вирусными инфекциями.

Об этом пишет Zakon.

Ликопин защищает организм от свободных радикалов, которые могут вызвать сердечно-сосудистые заболевания, рассказала Круглова.

Она добавила, что "благодаря ликопину активизируются клетки иммунной защиты".

Следует отметить, что ликопин остается в помидорах даже после термической обработки. А томатное пюре и кетчуп, например, содержат даже больше ликопина, чем свежие овощи. Однако термическая обработка разрушает витамин С в помидорах.

В кетчупе нужно контролировать содержание соли, поэтому лучше использовать пасту в качестве основы и добавлять специи и соль по вкусу", - советует Круглова.

Есть и противопоказания: помидоры следует исключить в стадии обострения заболеваний органов пищеварения, воспалительных заболеваний, таких как гастродуоденит и язвенная болезнь", - уточняет диетолог.

 

Автор материала:
Алекс Арнав
ТЭГИ: COVID-19

Недавние новости

На пороге паники — в Ликуде делят места на фоне заявлений Трампа

Отказ Трампа от удара по Ирану, охлаждение отношений с Нетаниягу и падение рейтингов заставляют Ликуд…

8 минут назад

Как встроенная функция iPhone экономит время пользователей

Современные смартфоны обладают скрытыми инструментами аналитики. Например, они позволяют распознавать матричные коды без задействования основных…

8 минут назад

Если опять полетят ракеты – какие вещи могут быть опасными в убежище

Во время воздушной тревоги защитные комнаты превращаются в общие зоны для десятков граждан. Безопасность внутри…

13 минут назад

Неловко получилось – россияне требуют от иранцев вернуть украденное

Посольство РФ опубликовало обращение к участникам ограбления на русском языке и фарси. Дипломаты призывают налетчиков…

18 минут назад

Коалиция отклонила закон Мазарской, касающийся расизма в школах

Законопроект Татьяны Мазарской предлагал обязать школы сообщать властям о случаях насилия и дискриминации на почве…

21 минута назад

Шаг до катастрофы — куда ударит Иран в случае жесткого ответа США

Атаки США на объекты в Иране перевели конфликт в затяжную фазу, грозящую ракетными ударами по…

23 минуты назад