По ее словам, этот овощ содержит ценный антиоксидант ликопин и обладает иммуностимулирующим и противораковым действием.
Наталья Круглова, российский врач-диетолог, советует включать в рацион помидоры в период повышенной заболеваемости COVID-19 и острыми респираторными вирусными инфекциями.
Об этом пишет Zakon.
Ликопин защищает организм от свободных радикалов, которые могут вызвать сердечно-сосудистые заболевания, рассказала Круглова.
Она добавила, что "благодаря ликопину активизируются клетки иммунной защиты".
Следует отметить, что ликопин остается в помидорах даже после термической обработки. А томатное пюре и кетчуп, например, содержат даже больше ликопина, чем свежие овощи. Однако термическая обработка разрушает витамин С в помидорах.
В кетчупе нужно контролировать содержание соли, поэтому лучше использовать пасту в качестве основы и добавлять специи и соль по вкусу", - советует Круглова.
Есть и противопоказания: помидоры следует исключить в стадии обострения заболеваний органов пищеварения, воспалительных заболеваний, таких как гастродуоденит и язвенная болезнь", - уточняет диетолог.
Эд Ширан, оказавшийся в центре скандала после отстранения Маклемора от американской части тура, извинился перед…
Неделя с 21 по 27 сентября 2026 года подойдет для завершения накопившихся дел, пересмотра ближайших…
Бейт-Шемеш готовится к масштабной демографической трансформации. В ближайшие десятилетия город может обогнать Тель-Авив по числу…
Люди, которые привыкли заботиться обо всех, часто незаметно для себя отодвигают собственные потребности на второй…
Замглавы московской УИК набросился на коллегу, которая снимала подсчет голосов.
Яйца невероятно полезны, но важно правильно их приготовить, чтобы сохранились все витамины.