Диетологи назвали главную специю для здоровья сердца

Его богатый состав, включающий антиоксиданты и противовоспалительные соединения, делает его ценным дополнением к рациону.

Основные преимущества чеснока для сердца:

1. Снижение холестерина: Аллицин, активное соединение чеснока, помогает уменьшать уровень "плохого" холестерина (ЛПНП), способствуя очищению сосудов.
2. Регуляция артериального давления: Чеснок способствует расширению сосудов, улучшая кровоток и снижая нагрузку на сердце.
3. Противовоспалительный эффект: Регулярное употребление чеснока снижает воспалительные процессы, которые играют ключевую роль в развитии атеросклероза.
4. Улучшение гибкости сосудов: Это помогает предотвратить повреждение сосудистых стенок и снижает риск образования тромбов.

Чтобы максимально использовать его полезные свойства, важно:

• Разрезать или измельчать чеснок перед использованием, чтобы активировался аллицин.
• Давать чесноку "подышать" около 10 минут после нарезки перед термической обработкой.
• Добавлять чеснок в готовые блюда, чтобы сохранить его полезные свойства.

Чеснок — универсальная специя, которая не только улучшает вкус блюд, но и поддерживает здоровье. Включайте его в рацион регулярно, но в разумных количествах, чтобы избежать возможных побочных эффектов (например, раздражения желудка).

Ранее "Курсор" сообщал, что в Израиле примерно 10% подростков страдают от расстройств пищевого поведения, а общее число людей, которые сталкиваются с этой проблемой, составляет примерно 41-55 тыс. человек. Однако не все эти люди обращаются за медицинской помощью. Проблема становится особенно актуальной, учитывая информацию, озвученную на заседании парламентских комиссий по здравоохранению и правам ребенка.