Здоровье и медицина

Специалист назвал овощ, который вреднее колбасы

В нем много сахара и нитратов.

Содержание в свекле нитратов в 20 раз больше, чем в колбасе. Об этом сообщил технолог мясопереработки Павел Агапкин телеканалу "Звезда".

По словам эксперта, в колбасе содержится в 20 раз меньше нитратов, чем в свекле. При жарке на сковороде в свекле из нитратов образуется большое количество нитрита.

"Посмотрите содержание нитрата в свекле - до 1000 мг/кг. В колбасе содержится до 50 мг/кг", - сообщил Агапкин.

При этом он усомнился в том, что нитриты негативно влияют на организм.

"Нитратов, которые превращаются в нитриты, мы поедаем каждый день в диких количествах. Столетиями люди эти салаты и борщи едят, и ничего с ними страшного не случается", - отметил специалист.

В свекле содержится много сахара, ее стоит с осторожностью употреблять диабетикам. Также важно есть свеклу в ограниченных количествах тем, кто страдает остеопорозом или предрасположен к нему, потому что она мешает усвоению кальция. Кроме того, в свекле содержится много хлора. Людям с гастритом и повышенной кислостностью следует о ней забыть.

Овощ стабилизирует состояние сосудов и делает их более эластичными, обеспечивая организму хороший поток крови по всему телу. Если включить продукт в ежедневный рацион, можно избавиться от кислородного голодания мозга, мышц и сердца, а также кровоизлияний.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Вэнс оценил перспективы мирного соглашения Израиля и Ливана

По мнению Вэнса, возобновление прямых переговоров между Израилем и Ливаном свидетельствует о серьезных позитивных изменениях…

2 минуты назад

В чем заключаются главные пункты соглашения Израиля с Ливаном - оценка

Израиль и Ливан заключили рамочное соглашение, которое меняет действия сил ЦАХАЛа на территории страны.

9 минут назад

Как израильтянам не стать жертвой мошенников во время отпуска – советы

Злоумышленники активно используют уязвимости в защите личных кабинетов авиапутешественников. Базовые пароли больше не гарантируют безопасности.

16 минут назад

Трамп оказался "в плену" у Ирана и разозлил жителей страны - мнение

Иранцы уверены, что Дональд Трамп пошел на поводу у режима, совершив самый неправильный поступок.

17 минут назад

Витаминная бомба в стакане – как приготовить освежающие коктейли дома

Даже в самый жаркий день легко поддерживать правильный питьевой режим, если под рукой есть рецепты…

22 минуты назад

Франция и Италия срочно обратились к Израилю по Ливану

Предложение Франции и Италии рассчитано на согласие Израиля и США по их плану относительно соглашения…

43 минуты назад