Рынок веганской продукции активно расширяется. Исследователи создают все новые аналоги привычной пищи для тех, кто решил отказаться от употребления мяса и молока.
Сингапурская компания Sophie’s BioNutrients разработала новинку на рынке вегетарианской пищи — сыр из микроводорослей.
По словам представителей компании, сыр по вкусу ничем не отличается от оригинала, имеет такой же вкус, цвет и даже запах. Кроме того, безмолочный сыр может похвастаться высоким содержанием витамина B12.
Микроводоросли, которые являются основой сыра, компания выращивает в собственных биореакторах. Водоросли перерабатывают в белковую муку, из которой можно делать молочные продукты.
Напомним, ранее Курсор писал о том, что ученые назвали способ улучшить состояние сердца. Ученые США провели исследование, посвященное методам борьбы с сердечной недостаточностью на фоне раннего развития болезни.
Кроме того, стало известно, что профессор назвал лучшие препараты для бустерной прививки, которые могут защитить от штамма Омикрон. По словам ученого, есть два препарата, которые лучше защищают от нового штамма.
При проблемах с холестерином врачи советуют включить в свой рацион популярный фруктовый сок.
В Израиле ожидается заметное подорожание бензина на фоне резкого роста мировых цен на нефть из-за…
Резкий рост цен на реактивное топливо и проблемы с поставками могут быстро привести к подорожанию…
Эксперт предупреждает, что преждевременное завершение войны может позволить Ирану объявить себя победителем.
Ученые сравнили овсянку и манную кашу и выяснили, какой крупе стоит отдавать предпочтение.
В Израиле после нескольких теплых и пыльных дней ожидают резкое изменение погоды. Сначала усилятся дымка…