Рынок веганской продукции активно расширяется. Исследователи создают все новые аналоги привычной пищи для тех, кто решил отказаться от употребления мяса и молока.
Сингапурская компания Sophie’s BioNutrients разработала новинку на рынке вегетарианской пищи — сыр из микроводорослей.
По словам представителей компании, сыр по вкусу ничем не отличается от оригинала, имеет такой же вкус, цвет и даже запах. Кроме того, безмолочный сыр может похвастаться высоким содержанием витамина B12.
Микроводоросли, которые являются основой сыра, компания выращивает в собственных биореакторах. Водоросли перерабатывают в белковую муку, из которой можно делать молочные продукты.
Напомним, ранее Курсор писал о том, что ученые назвали способ улучшить состояние сердца. Ученые США провели исследование, посвященное методам борьбы с сердечной недостаточностью на фоне раннего развития болезни.
Кроме того, стало известно, что профессор назвал лучшие препараты для бустерной прививки, которые могут защитить от штамма Омикрон. По словам ученого, есть два препарата, которые лучше защищают от нового штамма.
Специалисты долгие годы безуспешно искали пропавшую подопечную на территории. Ученые уже опасались, что она погибла…
Как восстановить баланс сил и сохранить ментальное здоровье в течение всего года.
Максимум бодрости от кофе зависит не только от крепости напитка, но и от правильно выбранного…
Какие напитки повышают потенцию и укрепляют мужское здоровье, рассказали специалисты.
13 сентября 2026 года по картам Таро станет днем, когда полезно немного замедлиться и посмотреть…
Некоторые повседневные привычки способны годами повышать риск рака, хотя изменить их можно задолго до появления…