Рынок веганской продукции активно расширяется. Исследователи создают все новые аналоги привычной пищи для тех, кто решил отказаться от употребления мяса и молока.
Сингапурская компания Sophie’s BioNutrients разработала новинку на рынке вегетарианской пищи — сыр из микроводорослей.
По словам представителей компании, сыр по вкусу ничем не отличается от оригинала, имеет такой же вкус, цвет и даже запах. Кроме того, безмолочный сыр может похвастаться высоким содержанием витамина B12.
Микроводоросли, которые являются основой сыра, компания выращивает в собственных биореакторах. Водоросли перерабатывают в белковую муку, из которой можно делать молочные продукты.
Напомним, ранее Курсор писал о том, что ученые назвали способ улучшить состояние сердца. Ученые США провели исследование, посвященное методам борьбы с сердечной недостаточностью на фоне раннего развития болезни.
Кроме того, стало известно, что профессор назвал лучшие препараты для бустерной прививки, которые могут защитить от штамма Омикрон. По словам ученого, есть два препарата, которые лучше защищают от нового штамма.
8 июня 2026 года — понедельник, когда неделя только начинается, и важно задать ей ясный…
На большей части территории страны в понедельник ожидается ясная погода, слабый ветер до 4,8 м/с…
Представители Израиля обратились к США в преддверии удара ЦАХАЛа по Бейруту, где находились объекты боевиков…
На интернет-аукционе eBay появились десятки объявлений о перепродаже дефицитных билетов на «Одиссею» в уникальном пленочном…
В КСИР Ирана рассказали, когда по нашей стране будут запущены новые волны ракет.
Массированный налет украинских беспилотных аппаратов на объекты Санкт-Петербурга нанес серьезный репутационный удар по Кремлю.