Речь идет о корице - популярной специи, которая широко используется в выпечке и кулинарии. Исследования ученых показали, что добавление этой пряности в блюда помогают улучшить память и обучение. Корица также помогает снизить симптомы тревоги.
Об этом пишет Neuroscience News.
Ученые из Университета медицинских наук Бирджанда в своем недавнем исследовании доказали, что регулярное потребление корицы может помочь уменьшить или предотвратить потерю памяти в зрелом возрасте. Кроме того, это профилактика болезни Альцгеймера. Исследователи также доказали, что корица и ее компоненты, включая корическую кислоту, эвгенол и коричный альдегид, оказывают положительное влияние на когнитивные функции. Добавление коричного альдегида или корицы к клеточной среде повышает жизнеспособность клеток, одновременно уменьшая агрегацию тау и бета-амилоида, связанную с болезнью Альцгеймера.
Кроме того, корица обладает противовоспалительными, антиоксидантными и противораковыми свойствами. Специя также может помочь повысить функцию иммунной системы. Эта пряность также укрепляет иммунитет, снижает кровяное давление и нормализует уровень холестерина.
Также корица благотворно влияет на работу кишечника, устраняет неприятные ощущения в желудке, она полезна при метеоризме и запорах, говорят врачи. Помогает она и при вирусных болезнях. Так, горячие напитки с добавлением корицы могут уменьшить головную боль, усилить потоотделение, облегчить дыхание и снизить отеки слизистой носа.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.
Еще мы писали, что инструктор по фитнесу Джо Джонсон пролил свет на потенциал белого картофеля в процессе похудения. Оказывается, что этот универсальный корнеплод может стать «секретным оружием» в вашем путешествии по избавлению от лишнего веса.