Ученые давно установили, что артериальное давление напрямую связано с пищей, которую мы употребляем. Некоторые продукты способствуют его повышению, тогда как другие помогают снизить показатели.
10 привычных продуктов следует есть гипертоникам, чтобы снизить давление, назвал ресурс Eat This, Not That.
Один средний печёный картофель обеспечивает около 13% суточной нормы калия, минерала, который помогает снижать артериальное давление. Для максимальной пользы избегайте добавления соли — вместо этого используйте греческий йогурт с черным перцем.
Богатая жирными кислотами Омега-3 скумбрия, как и лосось, доказала свою эффективность в снижении артериального давления. Можно употреблять как в салатах, так и в бутербродах с авокадо и зеленью. При выборе консервированной скумбрии отдавайте предпочтение продуктам с низким содержанием натрия.
Запечённая курица, особенно без кожи, помогает уменьшить количество насыщенных жиров в рационе, что важно для поддержания здоровья сердца. Исследования показывают, что белок курицы может снижать артериальное давление. Приправляйте курицу травами и специями вместо соли.
Белок яиц способствует снижению давления. Исследования показывают, что взрослые, употребляющие больше белков в рационе, имеют меньший риск развития гипертонии. Яичные белки можно использовать как в вареном, так и жареном виде.
Исследования показали, что киви может эффективно снижать артериальное давление. В одном из экспериментов киви оказались эффективнее яблок в улучшении показателей. Рекомендуется съедать по 2-3 киви в день для достижения положительного эффекта.
Нешлифованный коричневый рис богат нерастворимой клетчаткой, которая способствует снижению давления. Гипертоникам советуют употреблять 6-8 порций цельнозерновых продуктов в день, включая коричневый рис, чтобы поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.
Клюква богата ресвератролом — соединением, которое может предотвратить развитие гипертонии. Это также касается других красных ягод, таких как клубника и малина. Клюкву можно употреблять как свежей, так и консервированной, но без добавления сахара.
Цитрусовые фрукты, такие как апельсины, богаты витамином С, который способствует повышению уровня оксида азота, расслабляющего сосуды и снижающего давление. Апельсины можно есть как в свежем виде, так и в виде сока, но без добавления сахара.
Миндаль, как и другие орехи, является полезным перекусом для людей с гипертонией. Исследования показывают, что миндаль помогает регулировать артериальное давление. Однако, учитывая его высокую калорийность (около 160 калорий на унцию), важно контролировать порции и сочетать его с менее калорийными продуктами, такими как фрукты и овощи.
Этот крестоцветный овощ содержит соединения, которые могут защищать от повышения давления. Брокколи можно добавлять в салаты, супы и гарниры, чтобы разнообразить рацион и улучшить здоровье сердца.
Кроме того, для снижения артериального давления также важно ограничить потребление натрия (соли), увеличить физическую активность и контролировать вес. Употребление продуктов, богатых калием, магнием и кальцием, также помогает поддерживать нормальное давление.
Напомним, что "Курсор" писал о том, что морковь является настоящим кладезем полезных веществ: калия, фосфора, магния, йода, кальция, витаминов A, B3, E, K, фолатов, каротиноидов и антиоксидантов.