4 овоща, вызывающих проблемы с желудком

Овощи являются ключом к здоровому питанию, предлагая жизненно важные питательные вещества, но некоторые из них могут вызвать проблемы с желудком у некоторых людей.

Зишан Афзал, доктор медицинских наук, выделил в статье She Finds четыре овоща, вызывающих вздутие живота и дискомфорт в чувствительной пищеварительной системе.

Брокколи и цветная капуста, несмотря на свою питательную ценность, содержат FODMAP — сложные углеводы, которые ферментируются во время пищеварения, потенциально вызывая газообразование и дискомфорт. Доктор Афзал объяснил: «Эти овощи содержат трудноперевариваемые углеводы и клетчатку, что приводит к вздутию живота из-за образования газов во время ферментации».

Фасоль и чечевица, богатые белком и клетчаткой, также могут вызывать вздутие живота из-за олигосахаридов. Доктор Афзал отметил: «Эти бобовые содержат растворимую клетчатку, вызывающую повышенное газообразование, что приводит к дискомфорту».

Капуста, известная своей пользой для здоровья, содержит FODMAP и соединения серы, способствующие образованию газов и вздутию живота при пищеварении, как подчеркнул доктор Афзал.

По словам доктора Афзала, лук, популярный из-за его вкуса, содержит фруктаны, трудноперевариваемые углеводы, которые могут вызвать вздутие живота, особенно у людей с синдромом раздраженного кишечника (СРК) или мальабсорбцией фруктозы.

Доктор Афзал порекомендовал готовить на пару эти овощи для лучшего пищеварения.

Ранее Курсор писал, что названы фрукты и овощи, которые укрепляют иммунитет.

Напомним, что названы самые вредные овощи, которые опасно есть часто.