Чай из корня солодки приобретает всё большую популярность благодаря своим уникальным противовоспалительным и укрепляющим свойствам. Как сообщает "Real Simple", этот напиток не только обладает натуральной сладостью, но и приносит значительную пользу здоровью.
Диетолог Дженнифер Паллиан поясняет, что солодка известна своим высоким содержанием глицирризина — вещества, обладающего антибактериальными и противовоспалительными свойствами. При употреблении чая компоненты корня помогают успокоить воспаление в горле, способствуют укреплению иммунитета и поддерживают здоровье пищеварительной системы за счёт регулирования кишечного микробиома.
Кроме того, исследования показывают, что чай из солодки содержит соединения, способные защищать печень от повреждений — ещё один весомый аргумент в пользу включения напитка в рацион в сезон простуд.
Чай из солодки отличается характерным сладким, земляным вкусом с нотами, напоминающими анис или фенхель. Для более гармоничного вкуса специалисты рекомендуют сочетать его с мятой, имбирём, лимоном или мёдом.
Однако врачи предупреждают: несмотря на полезные свойства, чрезмерное потребление солодкового чая может быть опасным. Высокие дозы глицирризина способны привести к повышению артериального давления, снижению уровня калия в крови и обострению хронических заболеваний, особенно у людей с болезнями почек или сердца. Также беременным женщинам советуют воздержаться от употребления этого напитка из-за возможного негативного влияния на развитие плода.
Эксперты рекомендуют наслаждаться чаем из солодки в умеренных количествах, чтобы получать его пользу без риска для здоровья.
Ранее "Курсор" писал, что врачи рассказали, как алкоголь оказывает влияние на организм.