Чего не хватает в организме, если хочется мучного и сладкого, рассказали врачи

Иногда даже те, кто придерживается принципов здорового питания, испытывают сильное желание съесть сладкое или выпечку. Если ваш организм настойчиво требует десерт, не стоит игнорировать этот сигнал.

Возможно, ваше тело пытается сообщить о каком-то дефиците, пишет ТСН.

Почему возникает тяга к сладкому и выпечке?

Желание поесть сладкое может быть не только вредной привычкой, но и сигналом того, что организму не хватает определённых витаминов или микроэлементов. Часто мы неправильно интерпретируем такие потребности, начиная поедать сладости, что только увеличивает уровень сахара в крови. Чтобы понять истинную причину, важно научиться различать физическую потребность от психологической тяги.

Вот основные причины, по которым нас тянет на сладкое, по версии диетологов:

• Неправильное питание;
• Нерегулярные приемы пищи;
• Большие физические нагрузки;
• Интенсивная работа мозга;
• Недостаток углеводов;
• Депрессия;
• Сахарный диабет.

Наиболее частой причиной влечения к сладкому является неправильное питание. Если между приемами пищи проходят большие промежутки времени, организм начинает ощущать голод, и тогда возникает желание быстро пополнить запас энергии, съедая что-то сладкое, например, печенье или шоколадку.

Такое поведение часто уходит корнями в детство, когда родители поощряли детей сладким за выполнение заданий. Во взрослом возрасте многие продолжают вознаграждать себя за достижения, что становится привычкой. Чтобы научиться контролировать такую тягу, рекомендуется обратиться к психотерапевту.

Когда мозг активно работает или тело испытывает физические нагрузки, организму нужно больше энергии. Сладости и мучные изделия — это быстрые источники углеводов, которые быстро дают нужную энергию. В моменты депрессии многие начинают поедать сладкое, так как эти продукты способствуют выработке серотонина — гормона счастья. В таком случае полезно попробовать заменить сладости на сухофрукты или бананы.

При жесткой диете, когда углеводы ограничены, возникает нехватка простых углеводов, что усиливает тягу к сладкому. В этом случае важно сбалансировать рацион и не исключать углеводы полностью, чтобы не ухудшить самочувствие.

Когда у человека сахарный диабет, тяга к сладкому может быть следствием резкого падения уровня глюкозы в крови. В таких ситуациях рекомендуется обратиться к врачу для коррекции питания и использования необходимых препаратов.

Недостаток каких веществ может вызывать тягу к сладкому?

Если вы хотите съесть пирожное, возможно, вам не хватает жирорастворимых витаминов A, D, E или K. Эти витамины необходимы для нормального метаболизма, работы ферментов и поддержания здоровья клеток. Источники этих витаминов — шпинат, помидоры, яйца и печень.

Если тянет к шоколаду, вероятно, в организме дефицит магния. Этот элемент участвует в синтезе белков и ферментов, регулирует уровень глюкозы и поддерживает нормальный сердечный ритм. Магний содержится в орехах, брокколи, бананах и кураге.

Желание съесть мороженое может сигнализировать о нехватке железа, кальция и триптофана. Кальций помогает укрепить зубы и кости, а также поддерживает нормальное функционирование мышц и нервной системы. Хорошие источники кальция — молочные продукты, орехи и морепродукты.

Почему хочется мучного?

Тяга к мучным изделиям, таким как булочки или пончики, может свидетельствовать о нехватке энергии и низком уровне глюкозы в крови. Это также может означать дефицит азота и хрома. Хром поддерживает уровень сахара в крови и снижает резистентность к инсулину, а азот участвует в процессе обмена веществ и поддерживает здоровье иммунной системы. Хорошие источники хрома — рыба, перепелиные яйца и говяжья печень, а азот содержится в листовых овощах и свекле.

Чтобы восполнить дефицит углеводов, можно заменить мучные изделия медом, фруктами или сухофруктами. Однако чрезмерное потребление сладкого с углеводами, жирами и сахаром увеличивает риск заболеваний, таких как диабет, атеросклероз и болезни сердечно-сосудистой системы.