Главным источником избыточной соли в рационе считаются переработанные продукты и готовые блюда. Однако существует немало повседневных продуктов, в которых уровень соли оказывается неожиданно высоким.
Диетолог Шина Бхагеерутти отмечает, что некоторые продукты создают так называемый «эффект полезности» и воспринимаются как здоровый выбор, хотя на самом деле содержат значительное количество соли.
Четыре привычных продукта с «скрытой» солью
Горячий шоколад
Многие даже не подозревают, что одна порция горячего шоколада может содержать столько же соли, сколько стандартная пачка чипсов. По данным исследования Action on Salt, в некоторых напитках, продаваемых в городских кафе, уровень соли оказался даже выше, чем в морской воде.
Хлеб
Хлеб считается одним из основных источников соли в ежедневном рационе. Особенно это заметно, если хлеб употребляется несколько раз в день — тосты утром, сэндвич или булочка в обед. В итоге общее количество соли может быстро превысить норму.
Консервированные супы
Даже один куриный суп популярного бренда может содержать около 1,5 грамма соли на порцию. И это без учета соли и специй, которые многие добавляют уже дома перед подачей.
Замороженная пицца
Готовые блюда часто лидируют по содержанию соли. Хотя замороженная пицца обычно соленее домашней, но чуть менее насыщена солью, чем пицца навынос, ее показатели все равно остаются высокими. В среднем одна пицца содержит около 3 граммов соли — это примерно половина максимально допустимой суточной нормы.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.