Эксперт рассказал, почему стоит включить чеснок в ежедневный рацион.
Диетологи и врачи рекомендуют добавить чеснок в ежедневный рацион, подчеркивая его многочисленные целебные свойства. Чеснок богат витаминами и полезными веществами, которые укрепляют иммунитет и защищают организм от многих заболеваний, рассказывает терапевт и диетолог Елена Егорова. Но, несмотря на его пользу, существуют определенные группы людей, которым стоит употреблять его с осторожностью.
Об этом пишет "УНИАН".
Польза чеснока для организма
Чеснок активизирует клетки иммунной системы, такие как фагоциты и макрофаги, способствуя борьбе с патогенами и укрепляя "первую линию обороны" организма. Он также содержит фитонциды, аллицин, витамины С, К и группы В, которые обладают противовирусными и бактерицидными свойствами, помогая бороться с инфекциями и воспалениями.
Особое внимание уделяется роли чеснока в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы. Холин, присутствующий в чесноке, укрепляет стенки сосудов, снижает их проницаемость и улучшает кровообращение, что особенно важно для профилактики болезней мозга, таких как деменция и болезнь Альцгеймера. Пожилым людям чеснок поможет укрепить память и внимание, отмечает диетолог.
Кому чеснок может навредить
Однако, несмотря на все его преимущества, чеснок не всем одинаково полезен. Употреблять его натощак врачи не рекомендуют, поскольку он может усилить выработку желудочного сока и вызвать раздражение. Людям с гастритом, панкреатитом или язвенной болезнью чеснок стоит исключить из рациона.
Особенно аккуратно следует относиться к чесноку перед операциями, так как он влияет на свертываемость крови, способствуя её разжижению. Людям, у которых проблемы со свертываемостью, чеснок противопоказан, так как может вызвать кровотечения во время и после операций. Также осторожно к чесноку стоит относиться людям с бронхиальной астмой и детям младше 2 лет.
Как и с чем лучше употреблять чеснок
Диетолог рекомендует съедать 1-4 зубчика чеснока в день для профилактики, при этом гипертоникам и людям с густой кровью лучше придерживаться верхнего предела. Для максимальной пользы чеснок можно сочетать с пряностями, травами и растительными маслами, добавлять в соусы с оливковым маслом, лимонным соком или кисломолочными продуктами. Такие комбинации смягчают воздействие чеснока на желудок и уменьшают его резкий запах.
При плохой переносимости сырого чеснока его можно употреблять термически обработанным — так он менее агрессивен для желудка. В то же время следует избегать сочетания чеснока с фруктами, чтобы избежать газообразования, и не запивать чеснок молоком, особенно если организм плохо усваивает лактозу.
Включив чеснок в ежедневный рацион, можно улучшить иммунитет, здоровье сердца и сосудов, но важно помнить и о противопоказаниях.
Ранее "Курсор" писал, что израильские ученые разработали новый способ обнаружения вирусов.
Какие продукты нужно добавить в рацион пожилым людям, чтобы укрепить здоровье и улучшить самочувствие.
Это время хорошо подходит для ревизии бюджета, закрытия мелких долгов, переговоров о ставке/оплате и планирования…
Температура останется на прежнем уровне, небо будет затянуто облаками, а атмосферное давление немного снизится.
Санкции станут ответом на решение США допустить представителей Турции в контролирующий орган по восстановлению Газы.
Некоторые популярные напитки могут усугубить сердечные заболевания или даже стать причиной их появления, предупредили специалисты.
Иранский режим впервые обнародовал статистику погибших демонстрантов во время массовых акций протеста в стране.